こんにちは、マメシバです。

最近とても暖かく、というより暑くなってきましたので、
さすがに鍋料理は食べるのが辛く、
最近は「餃子」をよく週末に作っています。

家庭で作る餃子には、それぞれ家庭の味があると思いますが、
マメシバ家の餃子は、具には白菜、ねぎ、椎茸(干し椎茸ならなおグッド!)
をチョイス、にんにくは入れない派です。

我が家は2人家族でありながら、作る量は60個です。多すぎ!!
もちろん1日では食べきれないので、次の日のごはんも
当然餃子となります。。。